現代社会において様々な課題に直面していることは私だけが感じていることではないでしょう。その多くは経済に傾きすぎた時代が招いた副作用のように感じます。恵まれないように見える環境でも笑顔を輝かせている人もいれば、経済的には裕福なのに苦しんでいる人もいる。そんな状況に違和感を感じずにはいられません。 今まで30年以上にわたり有機肥料を販売してきた私たちも真面目な人が馬鹿を見るような場面を何度も見てきました。しかしその状況を変えるためには社会全体の仕組みそのものを変える必要があり、一部の人や組織が変化を起こそうとすることは大きなリスクを伴います。それでも変化を起こそうと思えば力のあるところに頼るしかなく、権力の集中を招くことにも繋がり、また別の歪みを生んでしまうという悪循環に入る可能性もあります。 では私たちにできることは何か。 経済は本来、人類が農業を始め土地に定住し社会を形成したことで生まれたものであり、その「社会全体に貢献する」ことで対価を頂くということでしたが、その成り立ちをあまりに軽視した結果、産業革命を皮切りにいつの間にか、利便性を高めたいという「人間の都合」に貢献するということにすり変わってしまいました。そうであるならば、私たちも経済活動を行う一企業として、いま一度、経済の最も根源的な起源に立ち返り、単なる失われた価値としての人間性ではなく、新たな時代の上に築き上げる新しい価値としての人間性を探究し続けることで、小さなことの積み重ねではありますが共生の社会というベクトルを提示していけると考えています。株式会社北海農研代表取締役佐々木 亮太
忙しいママや庭がないからできない…と諦めているという方には、ベランダ菜園がおすすめ！プランターで手軽に簡単に始められます。必要な道具や土づくり、おすすめの育てやすい野菜、農薬を使わない病害虫対策についてもまとめてました。初めての家庭菜園を始めようと思っている皆さん、参考にしてみてください。家庭菜園は食べる楽しみはもちろんのこと、家計の節約以外に、お子様の食育にも繋がるなどメリットもたくさんあります。この機会にぜひ挑戦してみてください。メリットしかない！お子様の食育や心の成長などに家庭菜園をおすすめする理由は、野菜を育て、収穫して食べるという体験はお子様にとって最高の体験学習です。家庭菜園は、子供にとってもママにとっても、たくさんのメリットがあるのです。育てやすい野菜から始めてみてください！
子供は自分で育てた野菜には愛着や思い入れが出てくるため、その自分で育て、収穫した野菜が食卓に上ると嬉しくなり、嫌いな野菜も食べるようになることが多いようです。家庭菜園は好き嫌い克服のためにとても有効な手段です。
野菜がどんどん育っていく姿を見ると、子供に驚きと感動を与えることができます。親子で一緒に育てる喜びを共有することで普段の会話も増え、親子の絆が深まるきっかけになります。観察日記などをつけると立派な自由研究の材料にもなります。お子様の情緒を育てる手段としてもとても人気です。
野菜は水をやらないと枯れて朽ちてしまいます。子供に毎日の水やりを担当してもらうことで、水やりをサボると枯れてしまうということから野菜も生きているんだということを学び、責任感が生まれます。
種まきから一通り全部自分自身の手で行うことで、収穫できたとき達成感を味わうことができます。育てた野菜を美味しいと言って食べてもらえると、自信や自己肯定感に繋がります。
安心・安全で子育てにも役立つ家庭菜園は、興味を持って楽しんでいる人が多いというアンケート結果に。「楽しそう」と答えた方が81%。「家庭菜園に興味がある」「安心・安全」「子育てに役立つ」といった印象を持った人が多い傾向にありました。
家庭菜園に興味を持っている人から、栽培が簡単で失敗しないものを選びたいとの声や、いろいろな種類に挑戦したいとの意見があります。節約も兼ねた一石二鳥の効果が期待できること、元手があまり掛からず始められるといった食の面以外のメリットを感じている方もいらっしゃいました。食べ物は直接口に入れるものだけに安全性が問われる時代となっています。自分で育てられることが家庭菜園の一番の魅力です。また、リアルタイムで野菜を観察することができるため、子どもに貴重な体験をさせることも可能です。そこに、取り入れる肥料がオーガニックなら、もう怖いものはありません。お子様や大切なペット、高齢の方など、ご家族に安心して食べてもらえる野菜や果物作りに欠かせない肥料をさらにこだわった安心安全なものに。
簡単に、小さなスペースでも始められて、自分で育てて収穫できるとうれしい！また家計にも優しくていいことばかり。
家庭菜園に非常に憧れていました。ハーブ類や子供の好きな枝豆、トマトやナスなど、育ててみたい野菜がたくさんあります。
キュウリなどはベランダなどの日常の空間で簡単に栽培できるので、グリーンカーテンにもなるし最高です。
手軽に始められて、主婦のお小遣いの範囲内で楽しめるのでいい趣味になると思います。子供の食育にもよさそう。
自分で育てて収穫できる。口に入れるのが安心だし、一番安全な食べ物だと思います。家族好みの野菜やフルーツを植えて、食べ頃に育っていく様子を見るのもすごく楽しいです。
なにより、安心安全に食べることができるし、野菜の成長を子どもたちと見守りながら食べることができるので食育に役立てると思います。
ベランダに置いたプランターで簡単に作れて、世話も簡単な初心者向けのものがあるのでうまく利用すればすぐに元が取れます。水やりを気にしないといけないところはありますが、水をあまりやらなくていい野菜を選べばよいと思います。安心して食べられることも大きなメリットです。
食育として、セミナー？見学会？に行ったことがあり、すごく良かったと思います。ただ、時間もお金もかかるので買った方が安いと思ってしまい、中々始められません。
© HOKKAI NOKEN
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自分で育てた野菜を食卓へ食の安全性が懸念される時代になり、生産地や栽培方法を確認して食材を購入する人が増加しています。全ての食材を自給自足するのが理想的ですが、やはり時間的にも労力的にも大変です。そんな中、庭の隅やベランダなどわずかなスペースでできる「家庭菜園」は取り組みやすく、子育ての一環としてもおすすめです。全国の主婦の皆さんに取ったアンケートでは、安心・安全で子育てにも役立つ家庭菜園は、興味を持って楽しんでいる人が多く、「楽しそう」と答えた方が81%という結果でした。「家庭菜園に興味がある」「安心・安全」「子育てに役立つ」といった印象を持った方が多いということです。
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